05日 6月 2026

南アフリカの西部の セダーバーグ山脈に ヴッパタール村がある 白い壁と茅葺の屋根の すてきな家並みが 象徴的だ ほぼ自給自足で 人口わずか1500人程度の ミッションステーション （伝道所） この村の特産物が ルイボスティだ 日本への輸出の3割を 担う ルイボスはアフリカの 一部でしか採れない 貴重な植物だ 神を信じ 実直に生きる 村人たちに 心から感じいった...

01日 3月 2026

毛細血管を修復する 食べ物があると知り 探してみた 古くから アーユルヴェーダなどで 長寿の薬草として 利用されてきた植物だ 血流改善 むくみや冷え性緩和 肩こり 高めの血圧対策 これは 「ヒハツ」 またの名をロングペッパー ヒバーチとも呼ばれる 調味料だ 辛み成分のピぺリンが 血管拡張を促し 血流を改善する また Tie2(タイツー）酵素を 活性化し...

27日 1月 2026

毎朝お豆を食べると 幸せな気分～ 豆活中の気づき お豆にトリプトファンが 含まれ 幸せホルモンの セロトニンの 材料になるから あ～やっぱ 気のせいじゃなかった お豆の中でも大豆には 最も多くのトリプトファンが 含まれる セロトニンは 自律神経を整え 心を元気にし ポジティブに導く 夜には睡眠に働きかける メラトニンに変わり 良質な睡眠を助ける...