これこれ~にぎやか~
友人がFBで 自身の畑の様子を 公開した フキノトウが花を開き スナップエンドウも 白い花をつけている ブロッコリーは食べごろ キャベツは赤ちゃんの こぶし大 雪が降って 畑が荒れたと言っていたが 通年で農業ができてる感じ 菌を使った自然栽培を しているようだ 写真で見ても 肉厚の葉が判る 美味しいんだろうあ~ 春の野菜は とても身体には大事 冬の間にたまった 老廃物を出して 新陳代謝 促進してくれる 春野菜の苦みや香りは 血行促進 疲労回復 胃腸の活性化効果がある フキノトウは 新陳代謝 ヨモギは クロロフィルによる 血液浄化 整腸効果 温め効果 タラの芽 ビタミンCとE βーカロテン カリウム 葉酸 高血圧 アンチエイジング 春キャベツ ビタミンCとU(キャベジン) 胃腸の粘膜を修復 菜の花 ビタミンCがほうれん草の 3倍以上 βーカロテンは ピーマンの5倍以上 鉄分や葉酸 新玉ねぎ 硫化アリルによる 新陳代謝 みんな~ 美味しく食べて 季節の変わり目 ハッピ~の風に乗ろうね~
