「NR4A1」は炎症や
代謝や細胞の
アポトーシス
（プログラム細胞死）
や増殖を
制御する核内受容体
（転写因子）
ストレスや組織損傷の
「見張り役」として機能
過剰な繊維化や炎症を
抑える働きがある
この「NR4A1」と
コヒーに含まれるある成分が
結びつき
がん細胞株の増殖を
抑えることが確認された
「ある成分」
というのが？だが
クロロゲン酸やカフェ酸を含む
いくつかのコヒー成分
と言っている
コヒーを飲む人は
長生きし
がんや心血管疾患
認知症を含む慢性疾患や
加齢に伴う疾患の発症率が
低いことが観察されている
コーヒーには健康増進作用が
あることはよく知られいてる
そしてこれらの効果は
「NR4A1」を除去された
細胞では見られない
すなわち
コーヒーには
若返りの鍵が隠されている
カフェインは関係ないから
カフェインレスでも大丈夫だろう
ただしクロロゲン酸は
前にも書いたが
熱に弱いので
焙煎は浅い方がいい
イエ～イ！
みんな～
コーヒーで
アンチエイジング～
でも
飲み過ぎに注意だよ～ん