昨日質問されたので
コーヒーについて
書いてみる
コーヒーは身体に良い
という説と
コーヒーは身体に悪い
という真反対の説が
ある
まずは悪いという方から
これは飲みすぎか
体質という観点もある
成人で
１日3～4杯まではOK
超えると
カフェインゆえに
不眠
頭痛
不安
動悸
胃痛
吐き気
骨への影響
（カルシウムが尿に
排泄される可能性）
冷え
鉄の吸収阻害
コーヒーが身体に良いと
される説
心血管疾患
糖尿病
一部のがん
認知症などの
リスク低下
肌の保湿
これは主に
クロロゲン酸という
ポリフェノールの効果
強力な抗酸化作用
食後の血糖値上昇抑制
脂肪燃焼
脂肪蓄積抑制
内臓脂肪減少
（これは肝臓の
脂肪代謝律速酵素の
カルニチバルミトイル
トランスフェラーゼ（CPT）
の活性が上昇するから）
クロロゲン酸は高温に弱い
浅煎りのコーヒーが
お勧め
またカフェインが
気になる人は
デカフェでクロロゲン酸を
摂る
そして
砂糖などの甘味料は
控える
最後に
コーヒーほどではないが
クロロゲン酸が多く
含まれる食品
ナス
ごぼう
レタス
ジャガイモ
大根
ニンジン
梅干し
バナナ
リンゴ
ブルーベリー
さくらんぼ
みんな～
クロロゲンちゃんは
かなりいい感じ
上手に摂って
健康で
きれいになろうね～